近日

麻六记酸辣粉被曝发霉、

遭会员制超市Costco（即“开市客”）

扫数门店下架激发较大温和

戳联络回归笃定👇

麻六记酸辣粉代工商四川白家阿宽食物产业股份有限公司（下称“阿宽食物”）开始发布说念歉声明，而在7月28日下昼，麻六记也说念歉了。

麻六记通过官方微博发布声明称，麻六记阐明问题的家具触及两个分娩批次，其还是出手调回次序，将全力鼓励退货及妥善的补偿决策。麻六记对此致以歉意。

在这次风云之中，汪小菲母亲张兰此前复兴麻六记代工的言论重新激发烧议。张兰曾在直播称，每个大工场齐要租活水线，因为建一个工场要几十亿元，但麻六记代工工场中的“料、秘方和工东说念主齐是咱们的”。

针对麻六记何如监管代工企业家具等问题，7月28日，南齐·湾财社记者通过官网发送采访邮件至麻六记官方，放纵发稿前，未得到复兴；

合并时刻，南齐·湾财社记者向阿宽食物了解麻六记是否有派驻关联东说念主员监控阿宽食物分娩麻六记的产线等，阿宽食物关联矜重东说念主告诉南齐·湾财社记者，暂时不接管媒体采访。

麻六记说念歉：

两批次家具出现问题

将加强供应链搞定

麻六记发布声明称，近期部分消耗者反应其分娩的麻六记酸辣粉（270克规格）存在关联问题。经过麻六记里面全面、严格的排查与核实，阐明触及问题的家具为触及两个分娩批次：分娩日历：2025年6月16日及2025年6月18日的家具。

麻六记默示，当今，麻六记已在家具分娩场地地出手调回次序，并正积极与关联消耗者相同，全力鼓励退货及妥善的补偿决策，奋发最猛进程保险客户的职权。

针对这次事件，麻六记称，其将——

加强供应链搞定：深入驻厂监督机制，晋升审核表率和频次；

完善质地风险预警机制：加快开发和加强我方的供应链体系，系统性晋升供应链搞定水平；

落实搞定与监督：以最高表率、最严条目，将搞定与监督落到实处。

麻六记对这次扫数受到影响的消耗者致以歉意。

在这之前，7月27日，阿宽食物发布声明称，经核查，问题聚拢在2025年6月16日、6月18日分娩的、规格为270克的两个批次家具，主要原因是分娩经由中消杀要领存在不及，可能导致部分家具受环境细菌混浊，出现湿粉饼保质期裁汰或霉变。当今，这两个批次家具的全面调回责任正在进行中。

7月28日，南齐·湾财社记者向阿宽食物核实出现问题的麻六记酸辣粉除了开市客外是否有其他销售渠说念，该矜重东说念主默示，需要进一步核实。

7月25日及28日，南齐·湾财社记者通过多种渠说念辩论麻六回顾念进一步了解情况，责任主说念主员在获悉记者采访需求后并未接管采访，称如有音问将发布公告；同期，记者通过官网发送采访邮件至麻六记官方，放纵发稿前，未得到复兴。

开市客全面下架麻六记酸辣粉

有消耗者称

麻六记将抵偿但但愿其删投诉帖

针对扫数门店下架麻六记，7月25日，开市客关联矜重东说念主告诉南齐·湾财社记者，是在近期例行商品品性巡检中，发现该家具存在质地波动。出于商品性量管控条目，主动暂停该家具销售。麻六记酸辣粉在开市客当今莫得明确重新上架时刻。

在被开市客下架之前，深圳、上海、宁波等地的消耗者连续在外交平台发帖投诉，在开市客买到了发霉的麻六记酸辣粉。多位消耗者向南齐·湾财社记者默示此事属实，且线下门店还是退款，进一步的补偿抵偿还在究诘。

深圳的别称消耗者告诉南齐·湾财社记者，7月25日，她冲泡一盒购买自开市客的麻六记酸辣粉，遵循发现粉饼发霉，且有一股刺鼻的滋味。来自宁波的另别称消耗者告诉记者，7月22日，她在开市客买了一箱麻六记酸辣粉，隔绝后发现粉饼名义也有疑似霉斑的不解物资，其近距离闻了几下后喉咙痛。这两名消耗者所投诉的麻六记酸辣粉家具均为本年6月16日分娩的。

消耗者供图

7月27日，有此前在开市客买到发霉酸辣粉的消耗者告诉南齐湾财社记者，当六合午，麻六记方面还是与其获取辩论，并称要与消耗者妥协此事，但并莫得向消耗者讲解家具发霉的原因。

根据消耗者提供的《妥协条约》，麻六记关联企业北京食泄漏科技发展有限公司（下称“食泄漏公司”）会抵偿消耗者1000元，但消耗者告诉记者，麻六记方面也但愿消耗者好像删除发布的食安投诉帖子。

麻六记酸辣粉主要靠阿宽食物代工

张兰曾称

代工场中的“料、秘方和工东说念主齐是咱们的”

麻六记品牌旗下的速食板块主要由食泄漏公司矜重运营，汪小菲为该公司董事长。其速食板块的主要牌号家具为酸辣粉，走红与汪小菲与前妻大S此前多轮隔空坚持辩论。2022年11月21日，汪小菲发微博隔空与前妻大S“开战”，麻六记酸辣粉销量暴涨。而在本年2月，大S隐匿激发普通温和，汪小菲与麻六记也成了公论温和的中心。

南齐·湾财社记者刺目到，受近期舆情影响，汪小菲母亲张兰此前复兴麻六记代工争议的言论重新激发温和，张兰曾在直播称，每个大工场齐要租活水线，因为建一个工场要几十亿元，但麻六记代工工场中的“料、秘方和工东说念主齐是咱们的”。

麻六记的酸辣粉主要依靠第三方代工分娩，阿宽食物为主要的制造商。自2022年以来，麻六记的销售额增长赶快，然而旧年销售额增速明显放缓。

根据阿宽食物递交的上市苦求书和财报，麻六记从2022年起跃升为阿宽食物的第一大客户，2022年，麻六记向阿宽食物采购便捷食物的金额为5034.51万元，2023年，这一数字上涨至1.74亿元，同比增长了245.65%；2024年，该数字为2.01亿元，同比增长15.52%，增速还是明显放缓。

南齐此前曾报说念，麻六记曾被曝出现食物安全问题。2024年8月，汪小菲前任张颖颖发布多条微博，其中温和度最高的一条微博触及麻六记的食物安全问题。张颖颖晒出的9张图片主要为消耗者在外交平台上发布的辩论麻六记酸辣粉吃出苍蝇、毛发以及发霉等食物安全问题的帖子截图。此外，还有一些消耗者关于麻六记的负面评价。

在张颖颖晒出的消耗投诉截图里，麻六记的酸辣粉吃出苍蝇曾激发较多温和，消耗者称，在拆包装期间在粉条上发现一只苍蝇，苍蝇肉体黏在粉条上，头部萍踪与粉条压装萍踪重合。

2024年8月20日晚，麻六记CEO安勇在直播间发布家具性量声明及刑事控告书。安勇称，8月20日，责问团体及个东说念主在外交平台坏心宣称麻六记酸辣粉家具存在发霉、有头发、苍蝇等严重质地问题，经仔细核实，这些把柄未提供任何来自泰斗检测机构的检测汇报或专科认定书。

不外，放纵当今，张颖颖发布的触及麻六记食物安全问题的关联微博并未删除。

矜重为麻六记代工的阿宽食物于2016年12月在四川成齐创立，主打新式便捷食物的研发、分娩和销售，主要家具包括便捷面、便捷粉丝、便捷米线和自热食物，自有品牌有“阿宽”和“白家陈记”。除了推出自有品牌家具外，阿宽食物还通过“定制销售格式”，为百草味、李子柒、来伊份、小龙坎等提供贴牌代工干事。

此前，阿宽食物曾念念要冲刺A股上市，后又转战新三板。财报浮现，2024年，阿宽食物收入同比增长4.72%至13.64亿元，净利润同比减少6.79%至0.47亿元。

7月28日，南齐·湾财社记者向阿宽食物进一步了解情况，包括分娩要领中旧例且应严格实施的消杀要领为何会出现狂妄、今后将何如根绝，麻六记是否有派驻关联东说念主员监控阿宽食物分娩麻六记的产线，阿宽食物关联矜重东说念主告诉南齐湾财社记者，暂时不接管媒体采访。

南边齐市报（nddaily）报说念

南齐·湾财社记者 詹丹晴 冯家钜